Gatunki czarnej herbaty
Herbata Earl Grey Herbata Earl Grey to jeden z najbardziej popularnych gatunków herbaty na świecie. Charakteryzuje się delikatnym smakiem czarnej herbaty z dodatkiem olejku z cytrusów, najczęściej bergamotki. Jej aromatyczny i orzeźwiający smak sprawia, że jest idealna na poranne i popołudniowe picie.
Herbata Darjeeling Herbata Darjeeling pochodzi z indyjskiego regionu Darjeeling, uważanego za jedno z najlepszych miejsc na uprawę herbaty na świecie. Ma delikatny, kwiatowy smak i złocisty kolor. Jest doskonała jako napój relaksacyjny i doskonale komponuje się z lekkimi słodkościami.
Herbata Assam Herbata Assam to gatunek herbaty pochodzący z indyjskiego stanu Assam. Charakteryzuje się mocnym smakiem i intensywnym, ciemnym kolorem. Jest idealna dla miłośników silnych i aromatycznych naparów. Doskonale pasuje do mleka i cukru, dlatego często wykorzystywana jest do przygotowania klasycznego angielskiego porannego napoju.
Herbata Ceylon Herbata Ceylon to gatunek herbaty pochodzący z Sri Lanki (dawnej Cejlonu). Jest znana ze swojego bogatego smaku i złocistego koloru. Może mieć różne intensywności, od delikatnej i kwiatowej po silną i aromatyczną. Herbata Ceylon świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno, dlatego jest idealna do picia o każdej porze roku.
Herbata Lapsang Souchong Herbata Lapsang Souchong to gatunek herbaty pochodzący z Chin. Jest to jedna z najbardziej charakterystycznych herbat ze względu na swoje unikalne właściwości. Herbata ta jest suszona nad ogniem z igliwia sosnowego, co nadaje jej intensywny i dymny smak. Doskonale sprawdza się jako dodatek do potraw i napojów, dodając im niepowtarzalnego aromatu.
Gatunki zielonej herbaty
Herbata Sencha Sencha jest jednym z najpopularniejszych gatunków herbaty w Japonii. Jest to delikatna i orzeźwiająca herbata z jasnozielonym liściem. Charakteryzuje się subtelnością smaku i delikatnym aromatem. Sencha ma również wiele korzyści zdrowotnych, ponieważ jest bogata w antyoksydanty i witaminę C.
Herbata Matcha Matcha to jedna z najwyższej jakości herbat dostępnych na rynku. Jest to zielona herbata w proszku, która jest tradycyjnie używana do ceremonii picia herbaty w Japonii. Matcha ma intensywny smak i charakterystyczny kolor. Jest również bogata w przeciwutleniacze i przyspiesza metabolizm.
Herbata Gunpowder Gunpowder to gatunek herbaty pochodzący z Chin. Charakteryzuje się zwiniętymi liśćmi, które wyglądają jak kulki prochu. Ta herbata ma wyrazisty smak i aromat, który można opisać jako ziemisty. Gunpowder jest idealny do parzenia zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Herbata Gyokuro Gyokuro jest jednym z najbardziej ekskluzywnych gatunków herbaty w Japonii. Liście tej herbaty są chronione przed słońcem przez okres wzrostu, co nadaje im intensywny smak i słodki aromat. Gyokuro jest znany z delikatności i głębokiego zielonego koloru.
Herbata Bancha Bancha to jeden z najpopularniejszych gatunków herbaty w Japonii. Jest to herbata z niższej jakości liści, które są zbierane później niż liście do produkcji innych gatunków herbaty. Bancha ma łagodny smak i delikatny aromat. Jest również bardziej przystępna cenowo niż inne gatunki herbaty.
Gatunki białej herbaty
Herbata Bai Hao Yin Zhen Herbata Bai Hao Yin Zhen, znana również jako Białe Pióro, to jedna z najbardziej ekskluzywnych herbat białych. Charakteryzuje się srebrzystymi, pączkowymi liśćmi o delikatnym smaku i lekko kwiatowym aromacie.
Herbata Shou Mei Herbata Shou Mei to kolejny gatunek herbaty białej, który wyróżnia się swoją wyrazistą nutą smakową. Jej liście są większe i bardziej zróżnicowane niż w przypadku innych herbat białych, co nadaje jej wyjątkowy charakter.
Herbata White Peony Herbata White Peony, znana również jako Biała Piwonia, to połączenie młodych pączków i liści herbaty. Jej smak jest łagodny i subtelny, a aromat delikatnie kwiatowy. To doskonały wybór dla miłośników delikatnych herbat.
Herbata Silver Needle Herbata Silver Needle, czyli Srebrna Igła, to jedna z najbardziej cenionych herbat białych. Jej liście są białe jak srebro i składają się głównie z pączków. Ma ona delikatny smak i przyjemny, kwiatowy aromat.
Herbata Tribute Eyebrow Herbata Tribute Eyebrow, znana również jako Brwi Ofiary, to gatunek herbaty zielonej. Jej liście są delikatnie zwinięte, przypominając kształtem brwi. Ma intensywny smak i orzeźwiający aromat, którym zachwycają się miłośnicy herbaty zielonej.
Gatunki oolong
Herbata Tie Guan Yin Herbata Tie Guan Yin, znana również jako Iron Goddess of Mercy, to jedna z najbardziej cenionych herbat w Chinach. Jej delikatny smak i aromat kwiatowy sprawiają, że jest idealna na relaksującą popołudniową przerwę. Jeśli lubisz subtelne nuty orchidei i długotrwałe posmaki, ta herbata z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Herbata Da Hong Pao Herbata Da Hong Pao, znana także jako Big Red Robe, to jedna z najbardziej ekskluzywnych herbat w Chinach. Jej wyjątkowy smak o nutach prażonego orzecha i czekolady sprawia, że jest ulubioną herbatą wielu koneserów. Jeśli szukasz wyjątkowego doświadczenia smakowego, warto spróbować tej herbaty.
Herbata Bai Ji Guan Herbata Bai Ji Guan, znana również jako White Cockscomb, to rzadki gatunek herbaty pochodzący z chińskiej prowincji Fujian. Jej delikatny smak i orzeźwiający aromat sprawiają, że jest idealna na ciepłe letnie dni. Jeśli preferujesz subtelne i kwiatowe herbaty, Bai Ji Guan może stać się Twoją ulubioną.
Herbata Dong Ding Herbata Dong Ding, znana również jako Frozen Summit, to wyjątkowa herbata o pełnym i bogatym smaku. Jej nuty prażonego zboża i owoców sprawiają, że jest popularna w Tajwanie i na całym świecie. Jeśli lubisz intensywne i złożone herbaty, warto spróbować Dong Ding.
Herbata Pouchong Herbata Pouchong, znana również jako Baozhong, to lekka i delikatna herbata o subtelnych aromatach kwiatowych. Jej łagodny smak i przyjemna goryczka sprawiają, że jest idealna na codzienny relaks. Jeśli preferujesz delikatne i łagodne herbaty, Pouchong może być doskonałym wyborem.
Gatunki pu-erh
Herbata Shu Pu-erh Herbata Shu Pu-erh to jeden z najbardziej znanych gatunków herbaty Pu-erh. Charakteryzuje się głębokim, ziemiście-słodkim smakiem i ciemnym, intensywnym kolorem. Jest starzona przez wiele lat, co nadaje jej unikalny aromat i gładką teksturę.
Herbata Sheng Pu-erh Herbata Sheng Pu-erh to drugi popularny gatunek herbaty Pu-erh. Jest młodsza niż Shu Pu-erh i ma bardziej żywy, świeży smak. Jej liście są jasnozielone, a napar ma złocisty kolor. Jest często doceniana za swoje oczyszczające właściwości.
Herbata Liu Bao Herbata Liu Bao pochodzi z Chin i jest znana ze swojego charakterystycznego smaku i aromatu. Jej liście są ciemnozielone i kręcone, a napar ma delikatnie słodkawy posmak. Liu Bao jest często wybierana przez miłośników mocnych, pełnych herbat.
Herbata Gu Shu Pu-erh Herbata Gu Shu Pu-erh to wysokiej jakości gatunek herbaty Pu-erh, który pochodzi z dzikich, starodrzewnych krzewów. Jej liście są duże i maja intensywny aromat. Gu Shu Pu-erh jest doceniana za swoje zdrowotne właściwości i bogaty smak.
Herbata Jingmai Pu-erh Herbata Jingmai Pu-erh to jedna z najbardziej ekskluzywnych herbat Pu-erh. Pochodzi z regionu Jingmai w Chinach i jest znana ze swojego delikatnego smaku i wyjątkowych aromatów kwiatowych. Jej liście są jasnozielone, a napar ma złocisty kolor.